THE $250 MILLION STAR PLUS INITIATIVE

スタークラス３船が生まれ変わります。 2.5億ドルの投資 スタープラス・イニシアティブ・プロジェクトについて THE $250 MILLION STAR PLUS INITIATIVE SO MUCH MORE THAN A PAINT JOB.

Star Grill by Steven Raichlen アウトドア・グリル料理の王様によるレストラン「STAR GRILL」

スタークラス客船の船上にもうひとつ新たなダイニングが誕生します。スティーブン・ライクレン氏によるプロデュースのアウトドアグリル・レストランです。スティーブン・ライクレン氏が手掛けるシーフード、肉、野菜などのグリルや革新的なスモーク料理、ロティサリーなど、バーベキューに対する偏見を覆すモダンで洗練されたアウトドア料理を、カジュアルな雰囲気の屋外レストランで楽しむことができるようになります。最上階のデッキにある95席の屋外ダイニングで、海からのシーブリーズ、景色と共にアウトグリルを楽しめます。シラッチャメープルソースのチキンウィングからデンマークのスモークシュリンプ、ヒルカントリー・バーベキュー・ブリスケットからレモングラスポークまで、モダンなひねりを加えた伝統的で世界的なバーベキューを体験できます。また、終日航海日には、昼前のフリューショッペンや、匠のグリルソーセージとプレッツェルロールをさわやかな景色と共にお楽しみください。スターイニシアチブによるスタークラス客船の延長およびアップグレードに際して、これが2つ目の新規レストランの追加発表となります。乗船客には、寄港先でのあっという間の一日を終え船に戻った後、ウインドスターのブランド理念である「日常から180°の非日常」にぴったりとくるような食事が待っています。

Cuadro 44 by Anthony Sasso 予約制の新レストラン「Cuadro 44 by Anthony Sasso」が加わります。

ミシュランに最年少で認められたアンソニーサッソ氏によるモダン・スパニッシュ・レストランが新生スタークラスにオープンします。サッソ氏はNew Yorkの人気レストランCasa Monoでミシュランの星を取りつづけた人気シェフで、ジェームズビアード財団からも認められた逸材です。予約制レストランCuadro 44では、バスクから北カンタブリア海、カタルーニャ、バレンシア、地中海の東部まで、スペインの沿岸地域すべてのモダン・スパニッシュ料理を追求しています。人気のタパスや、ガリシア風タコ、ドングリのみで飼育されたイベリコ子豚の生ハムを特性ジャムと一緒にいかがでしょうか。 6階の新レストランのデザインは、素朴な家の温かい雰囲気を出すために、スペインのさまざまな地域からインスピレーションが取り入れられています。柔らな間接照明の小さなお家のようなスペース。ゲストがテーブルを囲み、親密な雰囲気を作り出します。居心地の良いシェフ・カウンターでは、オープンキッチンを眺めながら料理を間近で体験できます。手作り感のあるディテールとカラフルで複雑なパターンは、アンダルシア風。遊び心のある壁と家具のアクセントは、気まぐれなバルセロナのイメージです。